L’aspect de notre peau est le reflet de notre alimentation. Certains aliments peuvent permettre de la rendre plus éclatante. Mais encore faut-il choisir le bon moment pour les consommer.
Il ne suffit pas de manger sain ou de suivre un régime particulier pour rester en bonne santé, mais de « manger ce qu’il faut au bon moment», a déclaré la chrononutritionniste française Isabelle Bara sur Europe 1.
Il importe de «respecter son horloge biologique et surtout la variation d’enzymes et d’hormones qui évoluent sur 24 heures, de la même façon pour tout le monde. Étant donné que la beauté vient de l’intérieur, c’est tout aussi important pour avoir une belle peau », a-t-elle indiqué.
Ainsi, la spécialiste a suggéré d’apporter quelques modifications horaires dans la consommation de certains aliments.
Le petit-déjeuner
Le matin, il faut privilégier les « corps gras saturés », comme le pain, le beurre ou le fromage qui ne viendront pas endommager la peau. Par contre, le lait «est à bannir de l’alimentation » en raison de la présence du lactose, « sucre qu’on ne peut plus digérer passer l’âge de deux ans». Autre produit à éviter pour le petit-déjeuner : les fruits, car ils contiennent trop de sucre.
Le déjeuner
À midi, Isabelle Bara conseille de consommer des viandes, notamment de la volaille. «On est dans la synthèse musculaire, donc on va privilégier les protéines et un peu de féculents », a-t-elle conseillé. Sans oublier les céréales complètes qui vont apporter « du silicium pour les cheveux ».
Le goûter
Le goûter retrouve sa place dans les menus de la journée. «L’insuline sera très basse, donc c’est le moment d’incorporer les sucres naturels », a poursuivi la nutritionniste, indiquant que c’est le repas idéal pour des fruits. Elle précise que la goyave et le cassis sont particulièrement bons puisqu’ils vont apporter de la vitamine C, un puissant antioxydant pour la peau. Il ne faut pas oublier non plus de manger des graines, des amandes et des noix.
Le dîner
Le soir, il faut rester « plutôt dans le léger et qualitatif avec les poissons, riches en oméga 3» qui sont indispensables à la bonne oxygénation des cellules, a souligné la spécialiste. « La petite sardine est l’alliée de la peau », sans oublier les légumes, comme les brocolis.
En conclusion, elle a rappelé que « le sucre est l’ennemi numéro un de la peau» en expliquant qu’il agit en provoquant une sorte de caramélisation des fibres qui vont se rigidifier et se casser pour finalement créer ridules et rides.
Le corps humain n’est pas fait pour ingérer des sucres rapides », a-t-elle noté.
«Exit, donc, les pâtisseries et autres gâteaux, pour privilégier plutôt les fruits ».
Avec Sputnik
