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Togo : la production du café Robusta en forte croissance

Afin d’avoir une production de café Robusta en forte croissance et soutenir le développement de la filière et la consommation locale, des techniques, dont celle de recépage des caféiers, ont été utilisées par les acteurs de la filière.

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Ainsi, la production est passée de 11 000 tonnes à 21 164 tonnes de 2017 à 2020 avec près de 95 % de croissance entre 2014 et 2020.

La technique du recépage des caféiers utilisée, consiste à couper la plante à proximité du collet. D’après les explications des spécialistes du secteur, cette action provoque, sous certaines conditions, l’apparition de rejets sur la souche et parfois de drageons sur les racines traçantes. Les rejets qui apparaissent sur la souche présentent alors les caractéristiques de croissance des éléments jeunes.

Cette opération a permis de redonner une nouvelle jeunesse à 8.714 hectares de caféiers.

Les emplois émergents en 2019 selon LinkedIN

L’opération de régénération des plantations lancée dans le cadre du PASA (projet d’appui au secteur agricole) a contribué d’une manière ou d’une autre à avoir ce résultat.



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