Il sera ouvert à l’Université de Kara, Licence pro en Contrôle Qualité et Sécurité des Aliments. Cette formation est ouverte aux candidats titulaires d’un baccalauréat séries D, C et E, d’une licence de chimie, environnement ou sciences physiques ou tout autre diplôme jugé équivalent et au professionnels du secteur agroalimentaire. Les dossiers de candidature seront déposés à la Direction des Affaires Académiques et de la Scolarité (DAAS) de l’Université de Kara.
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Le diplômé de la licence professionnelle Contrôle Qualité et Sécurité des Aliments sera capable de :
- Intégrer une société du secteur agro-alimentaire (producteur, transformateur, distributeur, prestataires de service),
- Communiquer avec les autorités compétentes en matière de sécurité et de réglementation,
- Mettre en œuvre et faire vivre une démarche qualité et / ou démarche hygiène et/ou démarche de gestion des risques,
- Réaliser les analyses de laboratoire
- Participer au développement de nouveaux produits en s’adaptant à la législation en vigueur,
- Intégrer les enjeux environnementaux dans chacune de ses activités en respectant les normes en vigueur.
- Intégrer une équipe, encadrer des équipes opérationnelles et communiquer
- Diriger un système de management de la qualité dans l’industrie agroalimentaire
- Connaître et maitriser des filières du génie des procédés et des opérations unitaires
- Suivre l’évolution technologique de son champ de compétences au sens large, ce qui suppose l’acquisition des connaissances et la capacité à exécuter des tâches complexes
- Mettre en place, adapter ou actualiser les systèmes d’assurance-qualité.
- Evoluer rapidement vers un niveau de responsable qualité
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COMPOSITION DU DOSSIER DE CANDIDATURE