Pour conserver des aliments longtemps, il est préférable de les stocker dans un endroit sombre et dans une boite bien fermée. Ainsi, ils ne périmeront jamais ! Découvrez lesquels.
1/ Le sel et les épices
Évidement, le sel et les épices ne périment pas. Ils peuvent toutefois prendre l’humidité et le goût peut être un peu moins prononcé, mais les épices sont réutilisables et ne périment pas ! Pour éviter l’humidité du sel, ajouter quelques grains de riz secs qui absorberont toute trace humide. N’hésitez plus avant d’assaisonner vos préparations culinaires.
2/ L’huile
Lorsqu’elles sont bien fermées et conservées dans un endroit ni trop frais, ni trop chaud, les huiles peuvent se conserver très longtemps.
3/ Le miel
Le miel peut durer des millénaires sans prendre une ride. Les bactéries ne peuvent pas s’y développer et vous pouvez garder votre miel pour l’éternité.
4/ Le café
Même si le goût du café est plus prononcé lorsqu’il vient d’être moulu et torréfié, ce produit peut se garder très longtemps ! Il suffit de le conserver non pas au frigo, mais dans un endroit sec à l’abri de la lumière dans une boite bien hermétique.
5/ Les céréales et les haricots
Bien que leur aspect puisse changer un peu (prendre l’humidité ou sécher), les céréales et les haricots, s’ils sont bien secs, se conservent pendant de longues années à condition d’être mis dans une boite hermétique et non dans leur emballage d’origine.
Avec Ohmymag
