‘Choco Togo’, le premier Salon consacré au chocolat, a ouvert ses portes jeudi et cela pour 2 jours au Palais des congrès de Lomé. A l’origine de cette initiative originale, 60 jeunes Togolais, formés en Italie, et qui ont fait le pari de produire du chocolat biologique 100% local.
Ca tombe bien puisque le Togo s’apprête à relancer sa filière cacao.
Cet événement est donc à la fois destiné à convertir les Togolais à la consommation de chocolat, mais aussi à assurer la promotion du cacao.
Selon les organisateurs, des spécialistes italiens de Modica prendront part aux différents ateliers grand public.
Source : Republicoftogo
