Alors, quand est-ce qu’on teste cette nouvelle façon de cuire les pasta ? Jasmine Giltrow, a mis au point une technique qui permet de cuire les pâtes… sans utiliser d’eau !
Pour cuire ses pâtes, la fervente utilisatrice de TikTok suivie par près de 3000 personnes, substitue en fait l’eau par du lait, rapporte Marie France.
Dans la casserole, elle verse le lait, le laisse chauffer un petit peu, y ajoute ensuite les pâtes, le beurre, puis de la farine et finit par du gruyère. Un mélange d’ingrédients assez surprenant dès la phase de cuisson.
Mais contrairement à ce que l’on pourrait penser, le résultat visuel n’est pas si “répugnant” que cela ! Au final, la cuisinière amatrice obtient un joli plat de pâtes qui s’apparente à un gratin gourmand et consistant. Reste à savoir si le goût est au rendez-vous…https://www.tiktok.com/@jasminegiltrow/video/6924722143716461829?referer_url=https%3A%2F%2Fwww.mariefrance.fr%2F&referer_video_id=6924722143716461829&refer=embed
Dans une autre vidéo, la cuisinière amatrice a dévoilé comment elle cuit des spaghetti avec seulement quelques millilitres d’eau. Elle prétend que cette technique vient tout droit d’une chaine de restaurants de New York. On vous laisse suivre ses quelques étapes dans la vidéo ci-dessous.
@jasminegiltrow If you love a certain New York Italian restaurant chain this ones for you. #lifehacks #foodies #foodtiktok #newyorkitalian #frankieandbennys
