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Comment réutiliser l’huile de friture plus longtemps ?

Votre huile de friture sent mauvais ?

C’est vrai qu’elle s’abîme vite au bout de quelques utilisations.

Image d'illustration
Image d’illustration

Le problème c’est qu’elle donne un autre goût aux aliments et empeste la maison. Et les odeurs de friture sont plutôt tenaces.

Heureusement, il existe une astuce pour pouvoir utiliser l’huile de friture plus longtemps et sans odeurs !

Comment s’y prendre?

  1. Conservez les épluchures des pommes de terre.
  2. Lavez-les soigneusement.
  3. Faites chauffer l’huile.
  4. Placez-y les épluchures de pommes de terre propres.
  5. Laissez cuire 5 minutes.
  6. Filtrez.

Résultat : votre huile de friture est maintenant toute propre.

Facile, pratique et économique !

Vous allez pouvoir l’utiliser plus longtemps avant de la jeter.

Vous avez redonné une seconde jeunesse à votre huile de friture. Elle conserve une bonne qualité, avec un bon goût. Elle garde aussi une odeur normale et n’empeste plus la maison.

À votre tour…

 

Source : Comment Économiser



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