L’Organisation mondiale de la Santé (OMS) a indiqué jeudi qu’il ne fallait pas craindre une transmission de la covid-19 par la nourriture. Cette information rassurante est tombée après que la Chine a affirmé avoir retrouvé des traces du coronavirus sur des échantillons de poulet importé brésilien et sur des emballages de crevettes en provenance d’Équateur, rapporte Bfmtv.
« Il y a des bourgeons d’espoir » dans la lutte contre le coronavirus, estime l’OMS
« Nous ne pensons pas que le coronavirus puisse être transmis par les aliments… Si nous avons bien compris, la Chine cherche le virus sur les emballages ; elle en a testé des centaines de milliers et en a trouvé très peu, moins d’une dizaine positifs », a expliqué la scientifique Maria Van Kerkhove.
Toutefois, « nous savons qu’il peut rester sur les surfaces quelques temps » et « nous avons donné des consignes, avec la FAO (organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture, NDLR), sur la manutention alimentaire et le travail » dans le secteur alimentaire pour que les travailleurs soient en sécurité dans leur environnement de travail, a ajouté la responsable de l’unité des maladies émergentes à l’OMS.
« Les gens ne devraient pas avoir peur de la nourriture, ni des emballages alimentaires ou de la chaîne alimentaire », a renchéri Michael Ryan, directeur des situations d’urgence sanitaire à l’Organisation mondiale de la Santé (OMS).
« Notre alimentation, en ce qui concerne le Covid, est sûre », « il n’y a aucune donnée probante que les aliments ou les chaînes alimentaires participent à la transmission du virus », a souligné Michael Ryan en rappelant les précautions d’usage (« se laver les mains », « cuire les aliments »). « Il ne faut pas « gonfler ce type d’information », a-t-il encore plaidé. « Les gens ont déjà assez peur de la pandémie ».
