L’Organisation mondiale de la Santé (OMS) a indiqué jeudi qu’il ne fallait pas craindre une transmission de la covid-19 par la nourriture. Cette information rassurante est tombée après que la Chine a affirmé avoir retrouvé des traces du coronavirus sur des échantillons de poulet importé brésilien et sur des emballages de crevettes en provenance d’Équateur, rapporte Bfmtv.
« Il y a des bourgeons d’espoir » dans la lutte contre le coronavirus, estime l’OMS
“Nous ne pensons pas que le coronavirus puisse être transmis par les aliments… Si nous avons bien compris, la Chine cherche le virus sur les emballages ; elle en a testé des centaines de milliers et en a trouvé très peu, moins d’une dizaine positifs”, a expliqué la scientifique Maria Van Kerkhove.
Toutefois, “nous savons qu’il peut rester sur les surfaces quelques temps” et “nous avons donné des consignes, avec la FAO (organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture, NDLR), sur la manutention alimentaire et le travail” dans le secteur alimentaire pour que les travailleurs soient en sécurité dans leur environnement de travail, a ajouté la responsable de l’unité des maladies émergentes à l’OMS.
“Les gens ne devraient pas avoir peur de la nourriture, ni des emballages alimentaires ou de la chaîne alimentaire”, a renchéri Michael Ryan, directeur des situations d’urgence sanitaire à l’Organisation mondiale de la Santé (OMS).
“Notre alimentation, en ce qui concerne le Covid, est sûre”, “il n’y a aucune donnée probante que les aliments ou les chaînes alimentaires participent à la transmission du virus”, a souligné Michael Ryan en rappelant les précautions d’usage (“se laver les mains”, “cuire les aliments”). “Il ne faut pas “gonfler ce type d’information”, a-t-il encore plaidé. “Les gens ont déjà assez peur de la pandémie”.
