Les Togolais, comme la plupart des Africains, délaissent leur propre gastronomie pourtant très riche, au profit de celle étrangère. Cette situation, qui interpelle plus d’un, a motivé l’Organisation pour l’alimentation et le développement local (OADEL) à lancer depuis quelques années déjà, le concept du ‘Marché alimenTerre’ qui promeut la santé par les aliments locaux.
La quatrième édition de cet évènement forain s’est ouverte ce mercredi 9 novembre à la Bobbar près de Bè Beach (lagune de Bè).
Pendant les dix (10) jours, des entrepreneurs togolais de l’agro-business, des paysans, des commerçants, des visiteurs sont attendus pour faire découvrir leurs produits de transformation, les déguster et nouer des relations d’affaires.
