Une nutritionniste, Mme Uju Onuorah, affirme que la consommation régulière de thé peut contribuer à réduire le risque de certaines maladies chroniques.
S’adressant à la News Agency of Nigeria (NAN) samedi à Abuja, Mme Onuorah a déclaré que les recherches ont montré que les thés contiennent des substances naturelles, appelées polyphénols, comme la catéchine, qui pourraient combattre les maladies chroniques.
Les catéchines sont abondantes dans le thé, le cacao et les baies. Ce sont de puissants antioxydants.
Onuorah, qui s’exprimait à l’occasion de la Journée internationale du thé 2022, a déclaré à la NAN que les antioxydants, qui ont été trouvés pour aider à prévenir et à réduire le risque de diabète de type 2, la pression artérielle et certains types de cancers.
Les antioxydants réduisent également le risque de maladies cardiaques, en particulier en aidant à réduire le taux de cholestérol sanguin.
La nutritionniste a toutefois précisé que, scientifiquement, il n’a pas été prouvé que les thés pouvaient guérir les maladies.
Elle a ajouté que des recherches étaient toujours en cours pour déterminer clairement dans quelle mesure les thés pouvaient contribuer à réduire le risque de maladies.
Elle a déclaré que “les trois thés les plus couramment consommés sont le thé noir, le thé vert et le thé oolong, respectivement aux États-Unis, en Asie et en Chine du Sud.
« Le thé vert est le type de thé le plus couramment consommé au Nigeria. Le thé noir, le thé vert et le thé oolong sont fabriqués à partir de la même plante. Les tisanes, en revanche, ne sont pas fabriquées à partir de la même plante. Les tisanes sont des produits issus des racines, des feuilles, des fleurs et d’autres composants d’une variété de plantes », a-t-elle déclaré.
Onuorah a également déclaré à NAN qu’il n’était pas conseillé de prendre du thé le matin dans un estomac vide.
« Les thés sont acides par nature et en consommer à jeun peut perturber l’équilibre acido-basique, ce qui peut entraîner une acidité ou une indigestion. Vous pouvez en boire le matin, mais assurez-vous que votre estomac n’est pas vide et que le thé n’est pas la première chose que vous consommez. Le meilleur moment pour boire du thé est généralement une à deux heures, de préférence trois heures après avoir pris un repas », a-t-elle ajouté.
« En outre, évitez de boire du thé juste avant d’aller vous coucher, car il peut interférer avec votre cycle de sommeil et peut même interrompre votre sommeil plusieurs fois au cours de la nuit », a souligné la nutritionniste.
Elle a averti qu’un effet secondaire majeur de la consommation excessive de thé était la surcharge en caféine, ajoutant que de grandes quantités de caféine dans le corps pouvaient entraîner des nausées, de la nervosité, des vertiges, des brûlures d’estomac, de l’agitation et des crampes abdominales.
« En outre, certaines personnes peuvent également avoir des selles molles et d’autres problèmes gastro-intestinaux. Les thés peuvent également interagir avec certains médicaments. Le thé est une source riche d’une classe de composés appelés tannins ; les tannins peuvent se lier au fer de certains aliments, le rendant indisponible pour l’absorption dans le tube digestif », a-t-elle averti.
Selon elle, prendre deux ou trois tasses de thé par jour à différents moments n’est pas mauvais pour la santé.
« Ceux qui ressentent des maux de tête, des étourdissements ou des nausées après avoir pris du thé doivent soit arrêter, soit consulter un médecin ou un nutritionniste », a-t-elle déclaré.
Elle a conseillé aux femmes enceintes, aux personnes souffrant de problèmes de santé et à celles qui sont en cours de traitement de consulter un professionnel de la nutrition pour connaître les meilleures façons de boire du thé.
« Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer les avantages et les effets potentiels des thés sur la santé ; le thé peut faire partie d’un régime alimentaire sain », a déclaré Mme Uju Onuorah.
Selon les Nations unies, le thé est la boisson la plus consommée dans le monde après l’eau.
NAN rapporte que la Journée internationale du thé est une journée d’observation des Nations unies visant à promouvoir et à favoriser les actions visant à mettre en œuvre des activités en faveur de la production et de la consommation durables du thé.
Cette journée est célébrée chaque année le 21 mai afin de sensibiliser le public à l’importance du thé dans la lutte contre la faim et la pauvreté.
