Les commerçants togolais déplorent chaque année des pertes de fruits et légumes évaluées à 290 000 tonnes. Ces pertes sont dues au manque ou à la mauvaise conservation de ces produits, rapporte Vert Togo. Par an, le Togo perd donc 46 milliards FCFA selon le Programme des Nations Unies pour le Développement au Togo (PNUD-Togo).
Grâce à l’innovation Accelerator Lab, l’institution onusienne a dévoilé des méthodes qui permettent une meilleure conservation des fruits et des légumes au Togo. L’une des méthodes consiste à recouvrir les racines des laitues avec du sable pour les protéger du soleil.
Découvrez à travers cette vidéo l’@UNDPAccLabs #Togo dans l’exploration de la conservation des fruits et légumes du Togo ?? ???@pnudfr @UNDP_innovation @Gina_labs @UNDPAfrica @GouvTg @NunyaLab @TogoFirst @mediatogo1 pic.twitter.com/kxeVsEYVZU
— Pnud Togo (@PnudTogo) August 23, 2020
