Le prix du pain pourrait augmenter dans les jours à venir. Le prix du blé, du sucre et du beurre flambe.
Cette flambée du prix pousse le Syndicat national de la boulangerie viennoise du Togo (SYNABOVITO) à vouloir augmenter le prix du pain.
‘Augmenter le prix du pain à 150 ou 200f, avec la vie chère, ce serait suicidaire. Nous ne pouvons pas non plus réduire le volume, ce qui nous met dans un dilemme si l’Etat n’intervient pas’, explique Adjo Marie Alognon, secrétaire général du syndicat professionnel.
Il demande au gouvernement une réduction de la taxe sur certains ingrédients nécessaires à la préparation du pain.
Cette année, les récoltes de blé sont réduites par des sécheresses et des inondations.
Alors que la production a baissé, la demande a augmenté. Ainsi, on note une forte demande en Chine et au Moyen-Orient du céréale. Une situation qui se répercute dans le monde.
Selon le Conseil international des céréales, la production mondiale de blé tendre pour la campagne en cours s’élèverait à 777 millions de tonnes, un niveau record, mais la consommation totale sur la même période devrait atteindre 782 millions de tonnes.
Avec Republicoftogo
