On le sait tous, pour être en bonne santé, il faudrait manger au moins 5 fruits et légumes par jour. Ils sont riches en vitamine C, un antioxydant qui lutte contre le vieillissement prématuré de nos cellules. Les légumes à privilégier sont les épinards, les choux, et les brocolis.
À noter qu’il serait favorable de cuisiner à la vapeur afin de profiter au mieux des vitamines que contiennent ces légumes. Comme les brocolis ou les épinards, la carotte est un merveilleux remède anti-vieillissement, car elle est très riche en carotène, un anti-oxydant qui s’attaquera aux radicaux libres.
En termes de fruits, misez plutôt sur les kiwis ou les agrumes (oranges, citrons, clémentines,…) qui représentent une source énorme de vitamine C.
Petite astuce : buvez-vous un bon petit jus d’orange pressé tous les matins. La vitamine C favorisera la synthèse de collagène et votre peau restera élastique comme celle d’un bébé. Mais en dehors des fruits et légumes, sachez qu’il existe de nombreux autres aliments qui aident à lutter contre le vieillissement cutané.
Les cèpes du Périgord
Et oui, même si on connaît la région pour son bon canard, les cèpes du Périgord sont toutes aussi bonnes en goût et pourrait peut-être bien devenir notre nouvel allié beauté. La quantité de vitamines B présente dans ce type de champignon aide à préserver la qualité de notre peau. Alors, à moins de vraiment les détester, on a aucune raison de s’en priver, et on pourra même en manger plusieurs fois par semaine.
Les poissons gras
Avis aux amateurs de pêche ou des produits de la mer, les poissons tels que le saumon, le hareng, les maquereaux ou les sardines contiennent des acides gras oméga-3 qui permettront de participer au renouvellement tissulaire. En plus de cela, ils contribuent à sauvegarder la souplesse de notre peau. Pensez à les associer avec des légumes riches en sélénium comme les poireaux ou les endives, car le sélénium booste l’action des vitamines A/C/E de sorte à contribuer au processus anti-vieillissement.
Les œufs
Étant riches en protéines et en vitamines A/D/E, les œufs agissent également comme un bouclier contre les rides. Et puisqu’on peut les cuisiner à toutes les sauces, sur le plat, pochés, à la coque, en omelette ou brouillé, on hésite plus à en mettre dans notre assiette.
Le riz brun
Le riz brun est un excellent aliment permettant de lutter contre le vieillissement prématuré de la peau. Riche en fibres, il repoussera les rides et en plus de ça, il favorisera un bon transit intestinal.
