Togo : Attention aux concentrés de tomates ; voici les risques

La teneur en plomb dépasserait la norme dans des concentrés de tomates importés sur le marché togolais.

Cela constitue un risque aggravé sur la santé des consommateurs, alerte certaines associations de consommateurs.

Sur 19 marques de concentrés de tomates identifiées sur le marché, 16 ont été soumises aux analyses de laboratoire sur les paramètres de qualité.

Il s’agit du pH, la teneur en matières sèches, brix, l’acidité titrable, et des contaminants notamment le plomb.

“Nous avons été surpris que plus de 62% de ces tomates ont des teneurs en plomb qui dépassent la norme’’, a déploré l’un des initiateurs de l’analyse.

La consommation à forte dose de ces concentrés de tomates aux qualités douteuses peut avoir des dommages sur le cerveau, les nerfs et entraîner des décès chez les personnes adultes ainsi que les enfants.

“On ne peut pas accepter qu’aujourd’hui des tomates contenant des produits chimiques qui détériorent la santé des consommateurs arrivent sur notre marché”, a indiqué les associations.

Celles-ci interpellent le gouvernement à analyser et à valider les tomates qui entrent sur le territoire togolais avant la consommation.

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