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Togo : les solutions du PNUD pour éviter les pertes considérables de fruits et légumes tous les ans

Les commerçants togolais déplorent chaque année des pertes de fruits et légumes évaluées à 290 000 tonnes. Ces pertes sont dues au manque ou à la mauvaise conservation de ces produits, rapporte Vert Togo. Par an, le Togo perd donc 46 milliards FCFA selon le Programme des Nations Unies pour le Développement au Togo (PNUD-Togo).

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Grâce à l’innovation Accelerator Lab, l’institution onusienne a dévoilé des méthodes qui permettent une meilleure conservation des fruits et des légumes au Togo. L’une des méthodes consiste à recouvrir les racines des laitues avec du sable pour les protéger du soleil.




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