La forme reconnaissable des bouteilles de vin, avec leur fond bombé vers l’intérieur, remonte aux origines de ces flacons. Confectionné pour la première fois au IVe siècle dans la Rome antique, ce creux, dénommé « piqûre » par les sommeliers, a une origine pratique. L’eau en bouteille accélère-t-elle le vieillissement? Selon Cnews, avec leurs techniques rudimentaires, les souffleurs de verre de l’époque peinaient en effet à réaliser des bouteilles au fond parfaitement plat. Elles étaient donc difficiles à faire tenir droites … Lire la suite de Voici pourquoi les bouteilles de vin ont un fond creux