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Astuce : Comment faire mûrir un avocat en 10 minutes ?

Voici une technique infaillible pour faire mûrir un avocat en quelques minutes.

Matériel nécessaire : un morceau de papier aluminium et un four.

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Modus operandi 

1. Emballez votre avocat dans le papier aluminium et déposez-le sur une plaque de cuisson.

2. Enfournez dans un four préchauffé à 100°C pour 10 minutes environ (en fonction de la dureté de la bête).

3. Sortez l’avocat du four, laissez-le refroidir puis déballez-le. Si tout va bien, il sera parfaitement mûr, ferme et légèrement crémeux.

Pour la petite explication scientifique : le papier aluminium permet de retenir le gaz éthylène produit par l’avocat et responsable du mûrissement.



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