Les grains de café en chocolat peuvent remplacer un café ou un thé fort pour stimuler l’activité cérébrale et se réveiller le matin, déclare la neuropsychologue Irina Khvingia dans une interview accordée.
« Cinq grains de café en chocolat sont plus que suffisants pour activer légèrement le système nerveux et maintenir l’efficacité au travail pendant un certain temps », précise-t-elle.
En outre, elle note qu’ils ne causent pas de mauvais fonctionnement du cerveau contrairement au café.
« Le café entraîne une activité du système nerveux central en raison de la caféine, mais sa consommation excessive donne une réaction inverse. Ainsi, l’attention est perturbée et l’irritabilité augmente. La surcharge conduit au mauvais fonctionnement du cerveau. Le chocolat empêche cette surcharge de se produire en raison des vitamines B. Il a un effet calmant et crée un équilibre », explique-t-elle.
Selon elle, les grains de café en chocolat sont également beaucoup moins nocifs pour le cœur qu’une tasse de café habituelle, car le chocolat neutralise les effets négatifs de la caféine.
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« Le café et la caféine ont un mauvais effet sur le système cardiovasculaire. Le chocolat est le contraire. Il abaisse le cholestérol et a un bon effet sur le cœur. Le café et le chocolat se complètent. Ils réduisent les effets nocifs l’un de l’autre », indique Irina Khvingia.
Elle a de plus souligné l’importance de normaliser les habitudes de sommeil. Le café, le thé ou les grains de café en chocolat ne donnent qu’un effet temporaire, mais ne remplacent pas le repos nécessaire au bon fonctionnement du cerveau et de l’organisme dans son ensemble.
