Fatigué après une dure journée ? Voilà la recette qui devrait vous remettre d’aplomb. Il s’agit d’un jus à base de chou kale ou chou frisé, un légume riche en fibres et en fer.
Sachant, qu’une carence en fer peut entraîner une sensation d’épuisement et de fatigue, rien de mieux donc pour faire le plein d’énergie. Autre élément qui favorise la fatigue de l’organisme : le manque d’eau, raison pour laquelle il est important de boire suffisamment d’eau (au moins 1,5L par jour). Le chou kale, légume antioxydant composé à 95% d’eau, y remédie.
Comment préparer le jus ? Prenez deux feuilles de chou et deux poignées d’épinard, (excellente source de magnésium et sel minéral essentiel pour lutter contre les coups de mou), mixez-les puis ajoutez deux branches de céleri (pour les vitamines B indispensables à la production d’énergie), une pomme verte et un demi-citron (tous deux contenant un taux élevé de vitamine C, la «vitamine du tonus»), et enfin, un demi-concombre. Vous voilà paré !
Petit plus !
Amateurs d’agrumes ? Faites-vous plaisir en optant pour cette deuxième recette : pressez deux oranges et un citron, mixez quatre clémentines et une carotte (légume idéal pour lutter contre le teint terne et fatigué) puis ajoutez-y quelques feuilles de persil à la préparation. Aliment de choix pour combattre la fatigue passagère et concentré de vitamines, rapporte Cnews, cet aromate contient aussi une bonne dose de fer et des antioxydants.
